魚鮮下呂店日誌：2012年10月

2012年10月31日

下呂店も寿司ケーキ

ちょっと前に、ご注文頂きました寿司ケーキです。
お客さまより、トッピングのご注文もあり、できるだけご要望にお応えしました。
時是にご注文いただければ、作らせて頂きます。

Posted by 魚鮮下呂店 at 19:36 │Comments(0)

2012年10月29日

世界の女の子のために手を上げよう！

こんにちは、KKです。
プラン・ジャパンって知ってます？
我が家ではインドの子の里親として募金してますが、その中で世界の女の子のために手を上げよう！キャンペーンがありました。
暴力、人身売買、ＨＩＶなどあらゆる危険から守れるよう、教育が受けれるようにという運動です。

Posted by 魚鮮下呂店 at 12:49 │Comments(0)

2012年10月29日

猛毒魚！

『ソウシハギ』
猛毒の魚！フグの70倍の猛毒！
Yahoo!で、見つけました。
カワハギの仲間にこんな魚がいるですね！カワハギは、美味しいのに！
最近、日本でも見かけるらしいです。温暖化での影響ですね。
魚も沢山の種類がいます。温暖化で、捕れる魚も変化しています。
勉強が必要ですね(^o^)/

Posted by 魚鮮下呂店 at 12:39 │Comments(0)

2012年10月28日

誕生日のサプライズ

こんにちは！KKです。
数日前ですが、誕生日のお祝いで当店で食事していただいた御家族様に店長よりサプライズプレゼントが！
寿司の盛合せ！
ん⁈
よく見ると超ミニ寿司の盛合せ！
お子様も御家族様も大喜びして頂きました‼
何かが起こる魚鮮下呂店！
明日も何かが起こるかも（笑）

Posted by 魚鮮下呂店 at 22:28 │Comments(0)

2012年10月26日

ご来店ありがとうございます。

本日は、沢山のお客さまにご来店頂きました。
2階の宴会もあり。夕方は、綺麗な6名様もご来店頂きました。
明日から土日、山も紅葉が、始まっています。
沢山のお客さまに、ご来店して頂けるよう、沢山のお魚を準備しています。
是非、ご来店お待ちしています。

Posted by 魚鮮下呂店 at 23:44 │Comments(0)

2012年10月25日

やめられない！

自分が、大好きな飲み物です。
ふだんは、コーヒーはブラックですが、コーヒー牛乳が大好きです。
益田南高校だった方は、解ると思いますが、学校で唯一の自販機が牛乳でした。普通の牛乳とコーヒー牛乳の2種類。もちろん、早く売り切れになるのが、コーヒー牛乳でした。
疲れた時のコーヒー牛乳最高です！

Posted by 魚鮮下呂店 at 23:53 │Comments(0)

2012年10月24日

決め手。

本日は、一冊の本をアップします。
売上をアップしたいと思い。買った本です。
お客さまに、買って頂ける商品は、お客さまが本当に欲しいと思う商品で、欲しいと思う決め手が、有るかどうかだと思います。

まだまだ、お客さまが決め手となる改善が、出来ていません。
もっと勉強が必要ですね！

Posted by 魚鮮下呂店 at 23:54 │Comments(0)

2012年10月23日

出世魚

『つばす』知ってますか？
出世魚のつばす、大きくなると、ハマチ、ブリと名前が変わります。
本日、入荷！
他にも、ヒラマサ入荷！
明日からの魚鮮！美味しい魚で、一杯です！(^o^)/

Posted by 魚鮮下呂店 at 23:05 │Comments(1)

2012年10月22日

あいさつ＼(^_^)(^_^)／

ナマステ

Posted by 魚鮮下呂店 at 23:21 │Comments(1)

2012年10月21日

忘年会！

いよいよ、忘年会の御予約受付スタートです！
魚鮮の2階で、宴会が有ること知ってますか？
4名様～20名様までご利用出来ます。
御予約も入り出しています。
よい日は、すでに御予約が、入っています。
お早めに、御予約下さい。
詳しくは、お店にご連絡下さい。

Posted by 魚鮮下呂店 at 23:11 │Comments(1)

2012年10月20日

寒い日は、これ！

仕事も終わり。お腹がすいたので、コンビニ！
寒い日は、どん兵衛ですね♪
自分のこだわりは、かき揚げは、後のせです。

Posted by 魚鮮下呂店 at 23:49 │Comments(0)

2012年10月19日

沢山の○○！

昨日、休憩中に撮影!
隣の魚屋で、発見！沢山の海老
かご一杯、沢山いすぎて、昔、ザリガニを取った時を思い出しました。
今は、家の近くで、沢山捕ることも出来ない。小さい時、いろんな遊びをしたこといい思い出です！

Posted by 魚鮮下呂店 at 23:14 │Comments(0)

2012年10月18日

サプライズ

本日、スタッフの矢島くん、お誕生日でした。おめでとう！
来店された、お客さまにも祝福して頂きました。
お客さまが、矢島くんのためにケーキを買いに行ってくれて、プレゼント!
本人も感激してました。(^o^)v
よい思い出を撮影しました！
ハッピーバースデー

Posted by 魚鮮下呂店 at 23:44 │Comments(1)

2012年10月18日

超　海老天

こんな海老天どうですか？
通常の倍以上の大きさです！(^o^)/

見ためは、お好み焼き。
衣が8割以上です。スミマセン。
美味しく食べるなら通常のサイズですね♪

Posted by 魚鮮下呂店 at 19:26 │Comments(0)

2012年10月17日

入荷しました！

本日、よい甘エビが入荷！
大きくて新鮮です。

Posted by 魚鮮下呂店 at 13:20 │Comments(1)

2012年10月16日

撮影

下呂店、オリジナル商品　タイ皮ポン酢
パートさんが、書いてくれたポップに、写真が必要となり、撮影!
素人が、スマホで撮影なので、むずかしい！
何枚か撮影して、それなりに良いのを印刷。
沢山の人に、食べて頂きタイ(^-^)v

Posted by 魚鮮下呂店 at 23:57 │Comments(0)

2012年10月15日

スパイダーマン

To be continued

Posted by 魚鮮下呂店 at 23:37 │Comments(1)

2012年10月14日

新作です！

新しくお弁当を作ってみました(^o^)

今日の法事のお客様からの依頼で作りました

急な依頼でしたがどうにか間に合いました(*^^*)

出来る限りご要望に添えるようにしますのでなんでも相談して下さい(^o^)/

あなたの依頼、待ってます！！！！

Posted by 魚鮮下呂店 at 20:15 │Comments(0)

2012年10月13日

マグロ天

魚鮮で、天ぷらのお寿司といえば、海老天ですが！
以外に人気があるのが、マグロ天です。

マグロ天のマグロは、カジキマグロです！
火を通すと美味しくなるのが、カジキマグロです。
写真は、カジキマグロの柵です。

Posted by 魚鮮下呂店 at 23:30 │Comments(0)

2012年10月12日

働く男！

後ろ姿が、カッコイイ！今井さん
働く男の背中！カッコイイ！
仕事中の今井さん！カッコイイ！

今井さん、褒めすぎました。m(__)m
でも、カッコイイですよ♪

Posted by 魚鮮下呂店 at 22:57 │Comments(1)